Для того, чтобы всёж таки настроить угол как надо, вам всё равно придётся использовать динамометр (можно назвать его просто безменом)! У нас поначалу тоже не было... Пришлось делать самим. Фото, если он ещё живой, выложу завтра. Кострукция очень простая: труба с прорезью, в трубе пружина, "флажок" в прорезь, с обоих концов по крюку. Подвешиваем груз (10 кг) и ставим риску, добавляем ещё 10 - и снова риска... и т.д., а потом, можно расстояния между рисками поделить пополам! вот вам шкала в 5 кг.! Дёшево и сердито!
Потом нам подарили "безмен" на 300 кг. И стало нам счастье! 😉