Можно использовать датчик давления масла от ваз например. Развальцевать его, выточить новый корпус либо проглубить выточку, чтоб было чем завальцевать, заменить пружину на более мягкую ( чтобы было нужное давление срабатывания) и на токарном станке обратно завальцевать.
Проверить на герметичность и давление срабатывания.
Мне попадались заводские датчики с давлением срабатывания 0,05-0,2 бар.
И через реле включать насос.