Да, смотрел я это видео. Пилот идиот! Начинать надо с рулёжек и подлётов, а не лететь в неизвестность на не облётанном аппарате. слава богу, что вроде бы жив остался.
Модель она и есть модель! Нагрузка на площадь другая, рейнольдсы другие, и ведёт себя не так как будет вести себя реальный самолёт, но направление выбрали правильное! Лучше сначала сломать пару радиоуправляемых моделей, чем разбиться самому.