по поводу левого крена, тут все банально если бы пилот сидел по середине крена не было бы, а так как пилот сбоку и будет возникать крен. Самое простое проблемы с дисбалансом лечить массой, самое простое я на своем на противоположной консоли крепил кусок железяки , примерно подобрал чтобы моменты выравнивали друг друга. Подкрутки помогают, но надо понимать что аэродинамика величина переменная и зависит от скорости, а масса постоянная. Другой вариант большой угол V крыльев, тогда крен будет легко исправляться не элеронами , а педалью. Подкрутки тросов, изменение круток, поможет, но причина то в другом. Можете закидать камнями, но на своем пока не откренил свой вес, тоже летал на ручке.