В случае отсутствия педагогического образования, необязательно его иметь на момент открытия ЮПШ, достаточно сообщить что в планах организации по повышению квалификации сотрудников, лицо которое будет заниматься детьми будет обучатся на на педагога дополнительного образования (ПДО).
Уровень квалификации ПДО значительно отличается по требованиям от педагога основного образования, по-этому, количество часов на первом курсе можно ограничить 144 часами. По деньгам такой курс в Новосибирске мы находили за три с небольшим тысячи русскими.
Зависит впрочем от требований регионального образования. Далее, раз в год или три, опять КПК как скажут чиновники от образования.
Варианта обратного, взять педагога и обучить его авиационным премудростям, видится как посещения инопланетянами новогодней елки в Банги.
На счет требований по авиационным специальностям, безусловно, оно должно быть. Причем в объёме достаточном чтобы преподавать аэродинамику (обе) понимая её самому, конструкцию, организацию полётов не читая по книжке (конспекту).
ДА! И не вздумайте говорить чиновникам(-цам) что, планируете летать, не пугайте их.