Правильно называть - угол атаки нулевой подъёмной силы
- Это да, но как называть угол отклонения от угла атаки нулевой ПС? Оказывается, есть термин: аэродинамический угол атаки. Хотя значение термина "по Чаплыгину" - не единственное. Иногда под АУА понимается угол между хордой и направлением невозмущённого потока - когда это направление отличается от направления полёта (например, когда мы говорим об УА оперения, работающего в потоке, скошенном крылом).
Чтобы определялась разница давлений необходимо выполнить условие наличия эластичной мембраны между средами
- А чем мембрана принципиально отличается от столба воды как граница между объёмами? В одном случае сила упругости, в другом - сила тяжести уравновешивает силу давления.
Впрочем, вопрос был о другом. Почему вообще работает жидкостный манометр? Почему он работает в статике? Аналогично: почему давление из глубин Марианской впадины не передаётся без изменений на поверхность, как того требует закон Паскаля? Ответ: из-за силы тяжести. Наличие которой эквивалентно ускоренному движению. Закон Паскаля действует в инерциальной системе отсчёта, а у нас неинерциальная.
Вот так же и при обтекании крыла ускорение среды (например, при движении по дуге) сказывается на градиентах давления и оно не везде будет "по Бернулли" (по моему разумению). Впрочем, чтобы рассчитать - учёта инерции и кривизны тоже не достаточно, т.к. разные "слои" движутся с разной скоростью по разным траекториям - т.е. нужно не только проинтегрировать по слоям, но и проитерировать от какого-то начального состояния до установившегося потока, чтобы получить то распределение скоростей. Как рассчитывают по сетке действие потока на объект - коротко, но не просто описано
здесь. Что характерно - по уравнению Бернулли для сжимаемой среды там считают только... нагрев воздуха.