Вода в трубке измеряет давление у входа в кран. Когда поток воды большой, то падение давления больше. А когда он малый, то и падение давления меньше.
То что вода в измерительной трубке
измеряет давление у входа в кран не совсем правильно.
Вообще не правильно.
Дело в том, что если поливать из шланга, то струя из шланга направленная вверх вылетает почти до верхнего уровня воды в баке.
Следовательно, сразу за краном давление восстанавливается до уровня давления в баке, а не до уровня в измерительной трубке, который понизился примерно на 1,5 метра.
И не забывайте про скорость воды в трубе на уровне черепашьего "бега".
А кран там стоит шаровый, и у него проходное сечение такое же как и в трубе до крана и после крана. И поток воды в нем движется прямолинейно без всяких там заворотов не испытывая ни сужений, ни расширений.
А вот в крестовине до того крана происходит что то совсем не по Бернулли.
Именно в том месте где подсоединена измерительная трубка (в крестовине) находится явное расширение для потока воды.
Что там по Бернулли должно происходить с учетом, что воду можно смело считать несжимаемой жидкостью особенно с такой малой скоростью течения?
Если изобразить эти самые линии тока или трубки тока, то как они поведут себя в том расширении в крестовине?
Если они будут несколько расширяться вслед за расширением проходного сечения, то именно в том месте должно давление повышаться.
А оно понижается.
Так может по Бернулли происходить только тогда поток будет сужаться.
С какого бодуна поток будет сужаться в крестовине?
Вот я прикладываю картинку потока в крестовине.
К левому отводу через диафрагму с сечением отверстия около 2 % от проходного отверстия тубы присоединена та самая измерительная трубка.
Правый отвод крестовины заглушен.
В левой части рисунка изображены линии тока в крестовине с учетом увеличения проходного сечения.
При таком положении следуя бессмертному учению Бернулли давление должно возрасти. А оно сильно упало.
В правой части рисунка линии тока сужаются для того, чтоб по учению Бернулли давление упало.
Так почему в центре крестовины при явном расширении проходного сечения линии тока должны сужаться?
Может ну его этого Бернулли даже в трубах, не говоря уже о том, что его надо изгонять из теоретической аэродинамики?
А пока пользоваться практической аэродинамикой не притягивая за уши того Бернулли.