У меня почему-то гнется: интересно, в чем дело? И куда, по-Вашему, будет деваться гофр, если, стуча по полке, загоняете стенку в щель шириной в толщину листа? Некуда : поэтому, хочешь-не хочешь - волокнам стенки придется сжиматься.Уголок без гофр не гнется.
Надо полагать, очевидно, что в этот момент Вы и деформации померили - не так ли? Признанному авторитету в области Солид Воркса даже неудобно порекомендовать сравнить жесткости дужки с фестонами и без. Не зная сечения Ваших дужек, трудно спорить предметно - но, скажем, у 5.5-тонного Ан-2 на крыле хордой 2.4 м дужки очень похожей на Вашу, конструкции, имеют похожую строительную высоту и сформованы из листа толщиной 0.6 мм.А на эту нервюру я могу ногой встать.