Азот безопаснее и не надо думать о температуре - он дает фиксированное значение порядка 180 градусов(по памяти) и детали после него чистые. Главное - чтобы был сосуд для заморозки( не Дьюар) с толстыми обкладками внутри из пенопласта и такой же крышкой. Пальцы с привязкой проволочками, чтобы удобно было вынимать, на руки обычные хб перчатки плюс войлочные варежки, кусачки, молоточек, чистые тряпки, приспособление - втулка для направления пальца при установке на щеку. Прессовал на винтовом прессе.